腊八节由来及习俗，您知多少？

腊八节是我国的传统节日之一，民间有“喝腊八粥”的习俗，所以一说到腊八很多人首先想到腊八粥，其实除了腊八粥，腊八节还有许多丰富多彩的习俗，以下是小编给大家整理的腊八节的由来以及习俗，咱们一起来了解一下吧！

腊八节的由来

腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为 腊八粥 。

传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

腊八习俗

腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

吃冰
在青海地区部分人们在腊八前一天，用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。