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听听西班牙人如何评价中国老板

2022-09-16 07:40:22


给中国人打工的西班牙人日益增多 根据西班牙统计机构的资料,在当地移民群体中,创业当老板者最多的是华人。


阅读提示: 随着华人创业者的数量不断增多和中国投资的大量增加,华人老板雇佣西班牙工人也越来越多。在这种中外结合的劳资关系中,不同的文化、习惯、价值观等,在相互适应和磨合过程中,也发生着难以避免的碰撞和冲突。日前,西班牙媒体对此进行了采访调查,通过众多曾在华人老板手下打工的西班牙人,看看他们眼中的中国老板是什么样的,听听他们是如何评价中国老板的。


随着华人创业者的数量不断增多,以及中国投资的大量增加,华人老板雇佣西班牙工人也越来越多。在这种中外结合的劳资关系中,不同的文化、习惯、价值观等,在相互适应和磨合过程中,也发生着难以避免的碰撞和冲突。


给中国人打工,对于西班牙人来说,还是一件比较新鲜的事。那么在双方劳资关系的维持中,会发生什么问题,西班牙打工者是如何看待来自遥远东方的中国老板呢?日前,西班牙媒体对此进行了采访,调查。通过众多华人老板手下的西班牙打工仔,刻画出中国雇主的基本形象是:工作繁重,和蔼,但在用工上,却问题多多。




给中国人打工的西班牙人日益增多


根据西班牙统计机构的资料,在当地移民群体中,创业当老板者最多的是华人。在西班牙的二十六万名移民个体业主及公司老板中,18%是中国人。在排名上,旅西华人已经远超罗马尼亚人、英国人、意大利人和摩洛哥人,连续多年名列第一。可实际上,从人口数量上看,西班牙的华人人数却位列罗马尼亚人,摩洛哥人,英国人和意大利人之后,是西班牙第五大移民群体。由此可见,在华人中,老板的比例是相当高的。


截止至2015年6月,西班牙合法居住的中国人 共有193690人。同时,根据今年一月所公布的有关数据,华人老板的数量为47707人。也就是说,每四个旅西华人中,就有一人是老板的身份。


华人热衷于创业当老板,除了其本身不甘居于他人之下,希望自己干出一番事业的传统理念外,还与难以融入西班牙用工体系有关。据熟悉华人的西班牙友人和学者介绍,华人由于语言问题,很难进入西班牙公司和企业工作,所以就只有创业一条路可走。


此外,随着华人多年的发展,现在除了传统的中餐馆和百元店等行业以外,华人也开始涉足其它的新行当,如西班牙酒吧、发廊、按摩店,以及在西班牙采购红酒,橄榄油等商品,向中国出口等等。特别是在近年来的经济危机中,旅西华人变危机为商机,在商业领域大规模扩张,新创业的华人及新开张的商家屡创新高。


不过,与此同时,受经济危机的影响,来西班牙的华人新移民却日益减少,在这种情况下,相对封闭的华人群体内部就在一定程度上遇到了用工荒。一方面,由打工者转变成老板的人不断增加,而另一方面,华人打工者的来源却不断枯竭。一位熟悉华人群体的西班牙基金会主席说,据他所知,他的好几个开中餐馆的华人朋友,现在都找不到中国人厨师了,所以只能考虑西班牙当地人了。如此,一些华人老板开始打破群体的封闭性,将用工的目光转向了西班牙人。


此外,随着旅西华人越来越多的介入新的领域,以及中国对西班牙投资的增加,华商和中资企业也需要雇佣懂得当地语言和生活习惯的西班牙人来为自己服务,或是开拓市场。而这也促使他们开始大量雇佣西班牙人。


尽管到目前为止,已经有大量的西班牙人给华人老板打工,但许多当地人还是对这一现象感到吃惊。据一些在华人商家里工作的西班牙人介绍,很多当地人看到他们和华人一起忙碌以后,都会惊讶地问道,“这家店是中国人的吗?”,“这是中国人的公司吗?”在得到肯定的回答以后,提出问题的西班牙人还是觉得不太适应。因为在他们的印象中,华人商家都是雇佣自己人,卖便宜货的。但现在却出现了雇佣西班牙人,卖西班牙货的中国商家,这多少让人感到有些不适应。


可尽管不适应,但给中国人打工的西班牙人不断增多,却是一个客观存在的事实,并且随着旅西华人的发展,以及中国投资的大举进入,今后这种状况会变得更加普遍。


西班牙打工者眼中的华人老板


作为一种让人们感到非常新奇的新事物,雇佣西班牙打工者的华人老板会是一种什么样子呢?带着这种好奇,西班牙媒体调查采访了多位正在或是曾经在华人商家里工作过的西班牙人,让他们谈谈心目中华人老板的形象。


让人感到有些意外的是,很多受访者居然都与曾经的华人老板有官司需要了断。这样,调查尚未开始,有关华人老板的一个突出印象就纳入媒体的眼帘,那就是在很多情况下,华人老板与西班牙工人都是以“君子”始,又以“龌蹉”终的。

通常,移民来到西班牙,基本都是为了工作和谋生而来。在这方面,华人的表现 是尤为突出的。在西班牙打工者被问到中餐馆是否是全年都开门,没有任何休息天时,他们的回答是非常肯定的,“当然,这里的节日被完全忽视。”


对于每天超强度的劳作, 一位曾经在巴塞罗那一家华人酒吧工作过的西班牙人女子介绍,她的老板开了两家酒吧。平时对她也算热情和关照,但就是工资付得太少。这位当地的打工者说,自己所以不干了,是因为无法承受“压榨”。“他们希望找一个能在酒吧里全天工作人的。他们曾对我说,我作为一个西班牙人,是无法像中国人那样,拿很少的工资,但一天却要干十到十二个小时的工作。所以,那种工作只是为中国人准备的。”此外,另一位曾在加泰罗尼亚大区塔拉戈纳市一家中餐馆工作过的西班牙女子说,她的女老板告诉她,“在我这里工作,没有假期,也没有节假日,一年三百六十五天全天工作,工资最高九百欧元”。此外,对于小费,工人只能拿一部分,而且还是平分的。


除了工作辛苦、报酬低以外,中国老板给西班牙打工者留下深刻印象的另一个特征是,劳动法规遵守上的“灵活性”。对此,那位在塔拉戈纳的女打工者说:“他们和我签的劳动合同是每天四个小时,但却要干十个小时。尽管这种‘全工半保’的现象并不都是中国人。”对于这种做法,西班牙国家个体业主联盟的一位代表说:“自从西班牙《劳动法》改革以后,这种劳资关系,就变得更容易了。很明显,这是一种对劳动法规的乱用。”


华人老板让西班牙打工者觉得比较突出的第三个特征是:“从来不得病”。对此,塔拉戈纳的那位西班牙女子介绍说,中餐馆里的一位跑堂患病必须要动手术。中国老板就对他说,要动手术是没问题的,将其解雇了,同时还告诉他,“好了以后,再回来上班”。对此,介绍情况的西班牙人说:“中国老板这样做,并不是有多坏,而是出于无知。他们好像是从来都没有生病的。”不过,在这方面一个明显的区别是,那些大一点的华人公司是不会有这种不让工人休病假的做法的。


尽管对员工苛刻,但华人老板对顾客却实实在在地做到了“顾客就是上帝”。对此,西班牙打工者认为,这是华人老板的第四个特征。一些西班牙人介绍说,华人老板为了迎合顾客的口味,可谓是事无巨细。例如,现在很多西班牙传统酒吧都被中国人接手了,为达到食品和酒水的原汁原味,符合各类顾客的习惯,华人店主会细心观察客人爱喝哪种牌子的酒,以及咖啡等等,然后照此去进货,为顾客原样提供。此外,通常酒吧在夜间十二点多就要关门了,如果此时进来了客人,哪怕是一个客人,中国老板也会立刻“重新开门”,让雇员们再忙碌起来,就为服务于这一个客人。


在西班牙打工者的眼中,华人老板的第五个特征是:态度和蔼,不喜惹事。对此,一位曾经给华人打工,当西语老师的西班牙人说,自己在上课之余,还要给老板当翻译。一次,老板打电话叫他到一个正在出售的房子那儿去帮忙翻译一下。但是这位西班牙老师拒绝了。本以为第二天,华人老板会有所“表示”。但对方提都没有提。由此可见,“华人老板的意愿如果被违背了,他们也不会挑起冲突”。在这方面,一位在一家中资跨国公司里工作的西班牙人说,中国人在一件事情没有明朗化之前,是不会发表任何看法的。所以,他们的腼腆和保守,使得中国老板和西班牙员工在处理相互关系时,显得不是很顺利。尽管如此,由于华人老板的和蔼和不喜惹事,除了工作量和工资让人难以忍受之外,他们和西班牙工人间通常并没有其它的矛盾。


此外,在谈起中国老板时,西班牙工人也透露了一些华人比较爱清洁,以及有的餐馆老板会把前一波客人吃剩的菜,再给回锅做好,给其他客人吃的做法。

对于中国老板,西班牙打工者的看法多是负面的,希望华商们能客观看待这些观点,有则改之,无则加勉。这样才能吸引住人才,并留住他们,为自己事业的发展添砖加瓦。



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